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La mejor uva.
Por Manuel Ruiz Hernández

Artículo publicado en el Periódico La Rioja el miércoles, 14 de Abril de 1999

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Con intención de extender y simplificar ideas sobre la calidad de los vinos, hemos propuesto como medida de valoración de la calidad de las uvas tempranillo la relación entre el grado probable y su peso, como cociente en la época de vendimia. Este valor es superior a siete en las grandes calidades e inferior a cuatro en las deficientes.

Tales estudios se han derivado de la consideración de datos sobre diversas viñas de la C.A de Rioja de la DOC y para los períodos de 1994, 95, 96, 97y 1998.

Según este método propuesto por nosotros podríamos preguntarnos ¿qué viña ha sido la mejor en valor? y la respuesta, entre veinte viñas desde Haro hasta Alfaro, ha sido en Alberite y, con valor ligeramente menor, en Autol. En ambos lugares y para una de esas campañas se sobrepasó el valor de 9 de calidad de uva tempranillo.

Podría objetarse a nuestro método alguna duda al arrojar los mejores valores puntuales en Rioja Baja.

En defensa de nuestro método, podemos aducir que el panorama vitivinícola y comercial que hoy nos presenta Rioja Baja no es más que una circunstancia demasiado dilatada en el tiempo, pero circunstancia.

Si estudiamos el número de cosecheros individual (lo cual es indicio de ánimo de desarrollo) que pujaban en 1890 por conquistar mercados, podremos apreciar que de la provincia de Logroño, un 33% correspondían a Rioja Baja y el 66% a la Alta. Y que estos propietarios eran básicamente de Autol, de Quel y de Alberite. Bajo nuestro criterio, la filoxera y la proximidad de transporte con Francia desequilibró este esquema, reduciéndose el número de impulsores en Rioja Baja y propiciándose fuertemente en Rioja Alta.

Después La Rioja Baja atendió la demanda interna sin cauces propios hacia el exterior ylos viñedos invadieron la llanura.

Desde diversos ámbitos, sobre todo nacionales, hoy se considera que nuestro vino es un producto muy tecnificado y se mira como novedad a otras comarcas emergentes y a sus ribazos.

Evidentemente, quien catalogue así al vino de Rioja es que no conoce nuestra realidad en amplitud o no la quieren reconocer.

Estas consideraciones procedentes sobre Rioja Baja y sus vinos nos sirven para exponer el campo de aventura que aún es posible. No es preciso que los riojanos que deseen entrar en la gran calidad de los vinos emigren buscando ribazos en otras tierras. Hoy posíblemente, las probabilidades de gran aventura en vinos de "autor" y de alta calidad puedan tener lugar en las laderas hacia el norte, que ven distante el padre Ebro y ondulan una ruta desde Alberite a Cervera del Rio Alhama. Esta es un área para aventuras vitivinícolas tipo "chateau".

Entender La Rioja Baja en viticultura como un sedimento de rutina que ahora quiere salir de un letargo fatalista es no conocer una historia que tuvo, como en La Rioja Alta, el ánimo de la ilustración en el siglo pasado, pero fue cercenado por la filoxera.

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Guía de las Bodegas y los vinos de Rioja: www.riojadivino.com