Olarra: la arquitectura al servicio del vino
Arquitectura del vino


La relación entre la arquitectura y el vino es más mucho más antigua de lo que pueda parecer tras el último boom experimentado, de hecho a finales del siglo XIX el mismo Eiffel fue llamado a Jérez por Gonzalez Byass en 1862 para diseñar el edificio circular de Real Bodega de La Concha.

En La Rioja podemos encontrar numerosos antecedentes, casi todos localizados en Haro que experimentó un tremendo impulso en los albores del siglo XX. Luego llegaron las vacas flacas y la arquitectura del vino pasó a un segundo plano, hasta que a finales de los años 70 surgieron los primeros síntomas de recuperación.

Y fue precisamente un arquitecto soriano, Juan Antonio Ridruejo, quien fue llamado por el grupo Olarra para construir un edificio emblemático que sirviera de sede a la nueva bodega que se iba a ubicar un un polígono en expansión muy próximo a Logroño.

El resultado es impresionante, sobre todo considerando que tenemos ante nosotros un edificio de 35 años, concebido en una época donde predominaban las naves-bodegas, lo que le valío el sobrenombre de "La Catedral del Rioja". El terreno es generoso y las proporciones del edificio construido en forma de "Y" apenas se aprecian desde el exterior.

La bodega.


Como elemento identificativo destacan las 111 cúpulas hexagonales bajo las que se alojan uno de los parques de barricas más grandes de la DOC Rioja, el papel de las cúpulas no sólo es decorativo ya que su propósito es evitar que los rayos del sol incidan de forma directa en la superficie, y así evitar en verano que la temperatura de la cámara de hormigón que forma la nave de crianza se incremente de forma indeseada.

El interior de la bodega acusa el paso de los 35 años, sobre todo la zona de servicios, pero hay en marcha un ambicioso proyecto que dará comienzo este mismo año, y que va a suponer una total renovación para transformar este núcleo y adaptarlo a las necesidades enoturísticas de estos tiempos.

Otra característica muy peculiar de esta bodega y que no es fácil encontrar (por lo menos con estas dimensiones) son los depósitos de hormigón que ahora están siendo reconsiderados por los enólogos por sus buenos resultados. También resulta curioso observar la nave de crianza desde el interior donde el encofrado de hormigón juega con las formas hexagonales que son el leitmotiv de todo el diseño de la bodega.

En el otro extremo del moderno calado de hormigón encontramos la zona noble y social de la bodega que dispone deun par de comedores para satisfacer a grupos no muy numerosos pero de forma cómoda y agradable, también encontramos unos confortables salones donde prolongar la velada tras una buena comida asada en una original chimenea suspendida y regada con los caldos de la casa.

Las visitas

Visita con Degustación (una copa de Crianza): 3€
Visita con Aperitivo (incluye degustación Crianza): 6€
Visita con comida o cena en bodega (mediante catering, previa reserva y presupuesto)

El horario de visitas de la bodega es de lunes a viernes: 11.30 h y 16.30 h; también se puede acudir los fines de semana (sábados a las 11.00 h, a las 13.00 h y a las 16.30 h. Y los domingos y festivos a las 11.00 h y a las 13.00 h). Es impresindible la cita previa con algo de antelación, y la persona de contacto es Alvaro García Ruiz (Responsable Dpto. Enoturismo - 941235299 - enoturismo@bodegasolarra.es).
Otras actividades

Visita con Cata Vertical que incluye una degustación comentada de los vinos más representativos de la bodega (Blanco o rosado, Crianza, Reserva y Summa), acompañada de aperitivo. Es un servicio exclusivo para grupos limitados. Su precio es de 12 €.

Aulas de Cata que incluye un curso de iniciación a la cata, material didáctico y un diploma. El curso se realiza de 11.00 h a 14.00 h, incluye una visita con aperitivo. Es un servicio para grupos limitados.

Disponen de vinoteca y salas privadas que se pueden usar para reuniones empresariales previa consulta de disponibilidad.
 

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Guía de las Bodegas y los vinos de Rioja: www.riojadivino.com